Zuckerrüben – Leistungsstark,
nachhaltig, süß.

Quellen: Zuckerrübenanbau (BLE, Bericht zur Markt- und Versorgungslage Zucker (2025)); Anbau | Rübenanbau in Deutschland (Eigene Darstellung nach BLE (2025) und Statistisches Bundesamt, Landwirtschaftszählung 2020 und WVZ, Jahresbericht 2023/2024); Zucker aus Rüben weltweit (Eigene Darstellung nach BLE, Bericht zur Markt- und Versorgungslage Zucker (2025)); Ressourcenschonung | Heimischer Rohstoff (Eigene Darstellung. BLE, Bericht zur Markt- und Versorgungslage Zucker (2025)); Vielfältige Umweltleistungen (Bürcky, K. Die Zuckerrübe und ihre Leistungen für die Umwelt. (2009)); Verwendung | Zusammensetzung der Zuckerrübe (Eigene Darstellung nach WVZ, www.zuckerverbaende.de, am 29.4.2025 (Stand 2023); Verwendung des Zuckers in Deutschland (BLE, Bericht zur Markt- und Versorgungslage Zucker (2025)).