Gemüse
Wertvoll wie Gold
Die Sorten unserer jüngsten Business Unit Gemüse zeigen sich dem Endverbraucher ganz direkt.
Der Weg zum Kunden
Gemüse ist oft das Endprodukt, das der Verbraucher kauft und verzehrt. Anders als bei Getreide sieht der Kunde mit zum Beispiel Paprikas oder Melonen unmittelbar das Endergebnis der Züchtung. Daher sind Eigenschaften wie Farbe, Haptik, Geruch, Form, Größe und Geschmack des Endprodukts entscheidend.
Gemüse wird in verschiedenen Klimazonen und Systemen angebaut: im Freien, unter Folie oder unter Glas. Der Lebenszyklus ist kurz, und es können mehrere Generationen pro Jahr angebaut werden – in manchen Ländern manchmal bis zu vier.
Der Gemüsekonsum nimmt zu – mit steigendem Gesundheitsbewusstsein und einer wachsenden Bevölkerung auf der ganzen Welt. KWS ist 2019 ins Gemüsegeschäft eingestiegen eingestiegen und kann nach der Übernahme von Pop Vriend Seeds hochwertige Sorten für Spinat, Rote Bete, Mangold und Bohnen anbieten.
Im Fokus stehen zusätzlich die fünf weltweit wichtigsten Gemüsepflanzen, die sogenannten Big Five, Tomaten, Paprika, Gurken, Wassermelonen und Melonen.
Wissen
Der Gemüsesaatgutmarkt ist der drittgrößte kommerzielle Saatgutmarkt der Welt. Und: Er wächst jährlich um sechs Prozent. Ebenfalls interessant: Kartoffeln und Tomaten sind verwandt, Tomatenpflanzen können bis zu dreizehn Meter hoch wachsen, ein Kilogramm Tomatensaat kann wertvoller sein als ein Kilogramm Gold, und KWS ist einer der Marktführer für Spinatsaatgut.
Kennzahlen
- Im KWS Portfolio seit: 2019
- Sorten weltweit: Spinat, Rote Bete, Mangold, Bohnen, Tomaten, Paprika, Gurken, Wassermelonen, Melonen
- Anteil am KWS-Umsatz: 3,5%
© KWS SAAT SE & Co. KGaA 2024
